Mein Besuch auf dem Stapeler Kräuter- und Lavendelfeld
Manche Erlebnisse brauchen einfach ein bisschen Zeit, bevor man sie in Worte fasst.
Mein Besuch auf dem Stapeler Lavendelfeld liegt inzwischen einige Wochen zurück. Eigentlich wollte ich euch schon längst davon erzählen. Dann kam meine lange Sommerpause dazwischen.
Diesen Beitrag wollte ich nicht einfach zwischen Tür und Angel schreiben. Ich wollte mir die Zeit nehmen, meine Eindrücke noch einmal in Ruhe anschauen und die vielen Fotos durchgehen, um diesen besonderen Tag so festzuhalten, wie ich ihn erlebt habe.
Deshalb nehme ich mir jetzt im September bewusst die Zeit dafür. Besonders gefreut habe ich mich darüber, Catherine Garcia-Szczesny persönlich kennenzulernen. Sie ist gemeinsam mit ihrem Mann Dieter Szczesny Gründerin von ARIES und steht auch hinter dem Stapeler Kräuter- und Lavendelfeld. Für Catherine ist der Lavendel nicht nur irgendeine Pflanze – als gebürtige Französin hat sie eine ganz besondere Verbindung zu ihm.
ARIES und das Stapeler Kräuter- und Lavendelfeld
Bevor ich euch von meinem Besuch erzähle, möchte ich euch aber erst einmal kurz zu ARIES Umweltprodukte mitnehmen. Damit ihr wisst, welches Unternehmen eigentlich hinter dem Stapeler Kräuterfeld steht.
ARIES Umweltprodukte steht für ökologische Produkte rund um Haushalt, Garten und natürlichen Insektenschutz. Zum Sortiment gehören unter anderem ökologische Schädlingsbekämpfung, organische Dünger und Bio-Saatgut sowie Produkte für den Schutz vor Mücken und Zecken. Das Stapeler Kräuterfeld gehört dabei ganz unmittelbar zu ARIES: Auf dem rund 5.000 Quadratmeter großen Areal wachsen neben zahlreichen Kräutern und Heilpflanzen auch etwa 3.000 Lavendelpflanzen.
Das Lavendelfeld in Stapel: Sorten, Ernte und Besonderheiten
Als ich am 22. Juni das Stapeler Kräuter- und Lavendelfeld besuchte, stand die Ernte schon kurz bevor. Anfang Juli wurde der Lavendel ganz von Hand geerntet.
Dafür kommen viele Helfer zusammen, die den Lavendel schneiden und anschließend in große Big Bags füllen. Zur Destillation geht er danach nach Lage. Das daraus gewonnene Lavendelöl kann man später bei ARIES kaufen.
Auf dem Feld wachsen zwei verschiedene Sorten des echten Lavendels Lavandula angustifolia: Hidcote Blue und Siena. Besonders die Sorte Hidcote Blue hat mir sehr gefallen. Catherine hat sich unter anderem für sie entschieden, weil der Lavendel beim Trocknen seine schöne blaue Farbe behält. Gerade für Kränze oder Sträuße ist das natürlich wunderschön.
Und auch der Duft hat mich sofort begeistert – intensiv, warm und einfach richtig schön nach Lavendel.
Ich durfte mir zum Abschied sogar ein kleines Sträußchen mitnehmen.
Im Gespräch mit Catherine ging es aber auch um die Zukunft des Feldes. Der Lavendelbestand ist inzwischen in die Jahre gekommen und das Feld zeigt nach einigen Jahren Spuren der Zeit. Es blüht zwar weiterhin, ist aber nicht mehr ganz so dicht und kräftig wie früher. Für 2027 ist deshalb eine Erneuerung des Hidcote-Blue-Feldes vorgesehen.
Wenn Catherine von dem Feld erzählt, merkt man, dass dieses Stück Land für sie weit mehr ist als nur ein Lavendelfeld. Es liegt ihr sehr am Herzen. Es ist ein Ort, den sie mit viel Wissen, Leidenschaft und Liebe zur Natur maßgeblich gestaltet hat.
Die besondere Atmosphäre des Stapeler Lavendelfeldes
Das Stapeler Kräuter- und Lavendelfeld ist mit seinen rund 5.000 Quadratmetern das größte Lavendelfeld Niedersachsens, und trotzdem fühlt es sich nicht nach einem großen Ausflugsziel an.
Vor dem Siena-Lavendelfeld gibt es eine Bank zum Verweilen; außerdem sorgt eine kleine Picknickecke für eine entspannte Wohlfühlatmosphäre. Man kann einfach sitzen, schauen, den Duft aufnehmen und den Ort auf sich wirken lassen. Bei unserem Besuch hatten wir dazu noch wunderschönes Wetter – besser hätte es eigentlich nicht sein können.
Für mich war dieser Tag aber nicht nur ein schöner Ausflug, sondern auch ein Stück Recherchereise. Ich möchte noch viel mehr über Lavendel erfahren – über die Pflanze, ihre Sorten, ihren Anbau, die Verarbeitung und natürlich auch über ihre Verwendung. Denn Lavendel wird mich für mein aktuelles Buchprojekt noch eine ganze Weile begleiten.
Und auch in meinem eigenen Garten wird sich im kommenden Jahr etwas verändern. Neben weiteren Lavendelsorten werden auch mehr Heilkräuter einziehen. Mein Besuch in Stapel hat mir dafür noch einmal viele Ideen und Inspirationen mitgegeben.
Wenn ihr also in der Nähe wohnt, kann ich euch nur empfehlen, das Stapeler Kräuter- und Lavendelfeld im nächsten Sommer einmal selbst zu besuchen. Gerade zur Blütezeit ist dieser besondere Ort wirklich einen Besuch wert.
Eure Rosalie
Die beiden Lavendelfelder mit den Sorten Hidcote Blue und Siena
Transparenz- und Bildrechtehinweis:
Dieser Beitrag gibt meine persönlichen Eindrücke und Erfahrungen von meinem Besuch auf dem Stapeler Kräuter- und Lavendelfeld von ARIES wieder. Für den Beitrag habe ich keine Vergütung erhalten.
Ich verwende sowohl eigene Fotografien als auch Bildmaterial, das mir von ARIES zur Verfügung gestellt wurde. Die jeweiligen Bildrechte liegen bei mir bzw. bei ARIES Umweltprodukte GmbH. Auch das ARIES-Logo wurde mir zur Verwendung in diesem Beitrag zur Verfügung gestellt. Die Nutzung des Bildmaterials und des Logos erfolgt mit freundlicher Genehmigung.
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